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Café Licor
Elaborados por nuestros maestros cafeteros aplicando la tradición artesana de tueste y maceración. El primer aspecto a destacar es el ingrediente principal: el café, arábica 100% para Cerol, Sancho, Olcina y Café de Feta y cafés gourmet para Cerol gourmet. A diferencia de otros fabricantes de aperitivo de café o café licor, el grano de café utilizado viene crudo a nuestras instalaciones y somos nosotros mismos quienes lo tostamos de forma lenta, al estilo tradicional. De esta forma conseguimos sacar el máximo aroma y sabor al gran protagonista de esta bebida espirituosa.
Una vez obtenido el grano tostado, éste pasa a ser macerado con alcohol de alta calidad en depósitos preparados para contener y preparar el producto que acabará siendo embotellado.
Aperitivo de café: artesanía y actualidad en un mismo producto.
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